Betrokken en duurzaam

Bakkerij Kees Gutter is een familiebedrijf dat zich bewust bezighoudt met de wereld om ons heen en toekomstige generaties. Met een aantal van onze activiteiten proberen we als bedrijf een positieve bijdrage te leveren aan een betere wereld:

  • Sinds 2019 zijn alle filialen aangesloten op de Too Good To Go-app. Bij elk filiaal staan dagelijks maximaal 4 tassen vol brood en lekkers klaar aan het einde van de dag. Deze zijn tegen een sterk gereduceerd tarief te bestellen via de app en vlak voor sluitingstijd op te halen.
  • Voedselbank Purmerend ontvangt van ons elke week genoeg brood voor al haar klanten.
  • Het daarna overgebleven brood wordt niet als afval aangeboden, maar gaat naar grote veehouderijen en diverse kleinschalige schapen-, koeien- of kippenboeren als dierenvoer.
  • We hebben de intentie zo min mogelijk weg te gooien en proberen zo verspilling tegen te gaan. In de eerste helft van 2016 is hier uitgebreid onderzoek naar gedaan, waaruit een rapport met suggesties is gekomen.
  • Papier en plastic wordt gescheiden van het restafval, afgewerkte bakolie en andere stoffen die schadelijk kunnen zijn voor het milieu worden professioneel afgevoerd.
  • Medewerkers met een beperking krijgen waar mogelijk een plek in ons bedrijf en we werken voor diverse projecten samen met Stichting Philadelphia, waar mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt nuttig werk voor ons verrichten.
  • Onze bakkerij en het water dat wij daarvoor gebruiken wordt voor 90% verwarmd door zonne-energie.
  • Bakkerij Kees Gutter toont grote betrokkenheid bij de maatschappij waarin hij onderneemt. Door middel van het ondersteunen van evenementen, verenigingen en goede doelen draagt de Waterlandse bakker een steentje bij aan een betere leefomgeving.
  • Doordat onze medewerkers (bijna) allemaal in de buurt wonen en werken en wij onze klantenkring bedienen binnen een afgebakend gebied, worden er niet onnodig veel kilometers gereden.
  • Sinds eind 2015 kunnen onze klanten kiezen voor een duurzame boodschappentas (tegen betaling).
  • Sinds 2018 kunnen klanten voor kiezen voor een duurzame katoenen broodzak (tegen betaling) die de plastic verpakking vervangt. Het brood blijft lekker knapperig en kan, met zak en al, ingevroren worden.
  • We doen graag zaken met lokale leveranciers: groente & fruit van Jesse in Broek in Waterland, Hollandse aardbeien van Leek in Volendam, vleeswaren van Waterlant's Weelde in Oosthuizen, ambachtelijke gehakt van Keurslager van Kerkwijk in Amsterdam, appelen van Eerlijk & Heerlijk in de Beemster.
  • Reparaties en onderhoud laten we graag uitvoeren door lokale ondernemers: bakkerijmachines bij K. van der Lingen, Aannemersbedrijf Leguit & Roos, Elektrotechnisch Bureau Ronday, Loodgietersbedrijf Nico Bloem, Waterland Installatie Techniek, Arjan's Koeling en de Firma Buijs.