Nieuwe samenwerking

Samenwerken kun je nooit genoeg en daarom hebben we weer een nieuwe lokale samenwerking, zodat we nóg meer lekkere appels geleverd krijgen om te verwerken in onze versproducten.

Al jaren halen de bakkers van Kees de lekkerste appeltjes bij Eerlijk & Heerlijk in de Beemster. Deze appels worden verwerkt in de allerlekkerste appeltaart van heel Waterland. Maar ook onze overheerlijke appelflappen hebben appels nodig, dus sinds kort worden hierin twee soorten appels van twee lokale leveranciers verwerkt: Dick Schaap Groene & Fruit zorgt voor de kleine blokjes appel in deze appelflap en van de appels van Eerlijk & Heerlijk worden grote parten toegevoegd aan de flappen. Zo zijn ze extra goed gevuld met veel appel en dat proef je!

Die appelblokjes en -parten worden met de hand ingevouwen in een heerlijk jasje van roomboter bladerdeeg door onze banketbakkers. Nog even in de oven om af te bakken en klaar is je gebakje!

Appelflappen
Appelflappen
Appelflappen