Elke dag een heerlijk vers assortiment croissantjes
en andere hartige lekkernijen. In onze winkels zijn de dames
allemaal opgeleid om in hun eigen oven deze producten elke
dag voor u te bakken.
Deze producten worden ook allemaal in
de bakkerij van Kees Gutter gemaakt. Doordat alleen wij het
recept kennen en gebruiken vindt u alleen bij Kees Gutter die
specifieke smaak.
In deze productgroep maken wij ook onderscheid
tussen twee soorten degen. Getoerd gerezen en bladerdeeg. Bladerdeeg
is het uit laagjes opgebouwde deeg waar we bij banket al over
gesproken hebben. Dit wordt gebruikt voor saucijzenbroodjes,
kaasbroodjes, frikandelbroodjes etc.
Getoerd gerezen deeg wordt
gebruikt voor croissants, hamkaas vlinders, soepstengels etc.
Dit deeg is een soort bladerdeeg en wordt dus ook uit laagjes
opgebouwd. Het enige verschil is dat er bij getoerd gerezen
gist wordt gebruikt voor een luchtig effect.
Online bestelgemak
Ervaar het bestelgemak van onze online broodwinkel, de winkel waarin u vanuit werk of huis 24 uur per dag vers brood en lekkers kunt bestellen.

|